新潟に行く前に･･･｡

駅前開発で今年3月に移転した
荻窪の古い古いラーメン屋さん｡
新潟に行く前に寄ってみた｡

以前のお店の時より美味しくなったんじゃ
ないかと思うくらい､あの頃の味を維持している｡
トッピングの煮卵はここが元祖なんじゃ
ないかなと僕は勝手に思っている｡

最近は､あえてスープを残すようにしているの
だがこの日は スープごと完食しちゃいました｡

​さぁ､これから関越に乗って新潟へ････｡
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