ヒラメ､きじはた､ほうぼう､あら｡

左上が｢天然ヒラメ｣隣が｢キジハタ｣
左下がほうぼうそして｢あら｣
ヒラメ以外はお店で作った魚醤を一塗り｡
(魚醤はネタによって変わるらしい)

｢ほうぼう｣が出された時､
｢ この魚は意外に全国でとれますよね｡｣と
僕が言うと｢ほうぼうだけにね｣とご主人｡

｢あちゃー｡｣
｢ 2代目だった親父がよくほうぼうを
さばきながらそんな冗談を言ってたんでね｡

失礼しました!

そのあと､フタナベ､真鯛､かんぱちと続いた｡

こんなに続けて白身を食べることもないので
少しずつの味の違いが妙に面白かった｡
そして､魚醤だの味噌だので味変｡
​幸せだなぁ｡

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