浜松の「鰻茶づけ」

最初は普通に「鰻のお茶漬け」はあり得ないと思ってましたが、
これが一度食するともうやみつき。
名前が違うだけで名古屋のそれと浜松のそれは一見似てる。
名古屋は出汁で、浜松は昆布茶でいただくのだ。

「食感」は確かに違うのだ。優劣を付けるのは無意味だ。
味比べの感想は「あぁ、しあわせ！」なのだった。

そうそう、この流れで１０月２２日の「クリエート浜松」でのコンサート報告を・・・。