初体験のとんこつラーメン。

ツアーのお昼ご飯は、その街の
美味しい麺類が私たちの？定番。
（多分私の・・・）
だがここのところ地方に行っても
なるべく外出を避けるため楽屋に
弁当を手配してもらうことが多い。

だが緊急事態宣言明けの福岡では、
「どうしてもラーメンが食べたい」
BEAの伴さんにお願いした。
じゃぁ、中心街を離れたところに
昔から行っている店があるので
そこに行きましょうと案内された
そのお店に着いて驚いた。

まさか「一心亭」に来るとはびっくり

この店はデビュー当時、福岡出身の
マネージャーに「福岡に来たらここに
来ないと、博多ラーメンとは別の
流れだが」と連れられて来た、私に
とっては豚骨ラーメン初体験の店なのだ。

ハマった私は福岡に来るとその店に
行きたがるが周りはそこまでではない。
当時は街中に夢中になれる店もなく、
そのうちオフの時間にひとりタクシーで
長浜の「一心亭」に通ったものでした。

長浜ラーメンは博多港の魚市場で働く
人達のために24時間営業で時短で軽食の
ような麺類を提供したのが始まりだと
聞いたことがある。
創業は昭和27年だとか・・同い年だ。

ちなみに「博多ラーメン」はもっと古く
博多の「屋台ラーメン」が始まりだ。

初めて見て驚いたのは「替え玉」という
メニュー。「カエダマ・・何だそれ？」
​「やくざ映画でしか聞いたことないし」
​
いやぁ、40年以上ぶりの一心亭でした。